16. juni, 2005

AMARILLO (US)

Beskrivelse

Amarillo har en rig blomstret aroma med toner af citrus. Tæt beslægtet med Cascade og har ligheder med Centennial, Chinook og Ahtanum. Bruges meget i amerikanske IPA og double IPAs.

Humlebarometer

 

 

Dyrkningsområde

Yakima

α-Bittersyre

8 - 11%

β -Bittersyre

6 - 7 %

Co-humolon

21 - 24 % af α-bittersyre

Essentielle Olier

1,5 - 1,9 ml / 100 g

Myrcen

68 – 70%

Caryophyllen

2 – 4%

Farnesen

2 – 4%

Humulen

9 – 11%

Selinen

Ukendt