14. Oktober, 2003

Fuggle (Uk)

Beskrivelse

Fuggle er en aromahumle. Den er måske den kendeste humlesort fra England. Den fik sit kommercielle gennembrud allerede i 1875 under foranledning af Richard Fuggle of Brenchley, der i 1861 havde set den i en have i Horsmonden. Det fortælles at Fuggle opstod i haven, fordi en humleplukker uforvarende var kommet til at drysse humlefrø fra en anden egn, ud af sin madkurv, som så havde krydset sig med en lokal sort.

I efterkrigsårene var humlesorten så populær at der på 3/4 dele af Englands samlede humlebeplatning dyrkedes Fuggle. Desværre blev sorten meget hårdt ramt af sygdommen 'Verticillium wilt', der næsten gjorde det umuligt at fortsætte dyrkningen i Kent og Sussex.

Fuggle giver en fyldig aroma der bidrager med en fin afrundet smag og mundfølelse. Bruges fortrinsvist til britiske ales.

Humlebarometer