GlocalBeer - Münchens vand

7. Oktober, 2003

Plzen

Plzen og Bøhmen er kendt for at have noget af Kontinentaleuropas blødeste vand takket være den vulkanske undergrund. Det giver nogle problemer i brygningen, men har samtidigt været helt afgørende for udviklingen af den helt unikke tjekkiske pilsner.

 

 

Bikarbonat

15 ppm

Sulfat

5 ppm

Klorid

5 ppm

pH-værdi

Ukendt