31. Januar, 2008

 Anchor porter 

Anchor Porter blev introduceret I 1974. Den brygges på en specialristede  malttyper og humles med friske hele humlekogler. Øllet opnår dets bløde karakter grundet det naturlige kulsyreindhold der dannes under overgæringen, hvilket giver øllet den cremede skumkrone. 

Øllet har en blød konsisten og udvikler en cremet skumkrone. Farven er sort og duften intens med toner af kaffe, toffee chokoladeagtige aromaer. En Porter i balance der på en og samme tid har en Porteres kompleksitet men er samtidig blød, rund og harmonisk uden de "skarpe kanter". En porter med høj drinkability også for dem der ellers ikke bryder sig om Porter.