31. Januar, 2008

 Anchor liberty ale

Liberty Ale blev introduceret den 18. april 1975, 200 årsdagen for Paul Reveres berømte ridetur fra Boston til Lexington for at advare de amerikanske revolutionære om englændernes hensigt om arresterer dem - en begivenhed der udløste Amerikas uafhængighedskrig deraf navnet Liberty. De første mange år blev øllet brygget som en juleøl, men bliver i dag brygget året rundt. 

Liberty ale er en klassisk Amerikansk IPA. Den brygges på amerikansk 2-rads pale ale malt og tørhumles med Cascade humle. Øllet en intens citrusagtig aroma og en tør humlet afslutning. Farven er gylden, skummet lyst og vedholdende. En klassiker i den amerikanske mikrobryggeri historie.