Leffe Brune har en mørkebrun farve, udvikler en meget kraftig mørk beige skumkrone og har en lav kulsyreudvikling. Øllet har stor fylde og en markeret sødme som blander sig med den ristede malt, der giver øllet antydninger af karamel og brun farin. Eftersmagen er lang og sødlig med en smule tørhed.
En Brune lidt under gennemsnittet. Øllet kan godt drikkes men bærer præg af, at det er et mainstream produkt. Derfor har man satset på det sødlige, fyldige og ukomplekse. Den mangler ganske enkelt nogle krydderier og noget alkohol der kan give sødmen modspil og øllet kant. Men det er jo ikke øllet der skal sælge Leffe! Det er historien om en øl der brygges på et belgisk kloster fra middelalderen!