2008

beige

Beskrivelse

Maredsous Bruin

Navnet Maredsous stammer fra Benediktinerklostret Abbaye de Maredsous, der er et ud af 30 benediktinerklostre i Belgien. Klostret blev grundlagt i 1872 og drives stadig af munke. Øllet brygges ikke på klosteret, men på bryggeriet Duvel Moortgat og bærer derfor betegnelsen Biere d’ Abbey.  Bryggeriet, der også brygger øllen Duvel, er kendt for en kompromisløs holdning til det at brygge øl. Maredsous er ingen undtagelse. Da klosterets øl ikke brygges på selve klosteret, men bærer klostrets navn, betegnes øllet Biere d’ Abbey. 

Maredsous 8º Bruin er en mørk Biere d’ Abbaye. Øllet en en uklar mahogni brun farve og udvikler en kraftig beige skumkrone. Fylden er cremet, med en balanceret, maltet og diskret krydret smag med toner af tørrede frugter. Balancen mellem den ristede malt og humlen er perfekt og øllet har en lang, let sødlig eftersmag med et syrligt indslag.  En Bruin i den høje ende af skalaen.

Bryggeri

Brouwerij Duvel Moortgat Michel Moortgat
Breendonkdorp, 58
2870 Puurs

Email
Website

Hvor kan den købes?

Oprindelse

Belgien

Øltype

Bruin/Dubbel

Alkohol

8 % alc.vol

Plato

Ukendt

Gæring

Overgæret

Humlesorter

Ukendt

Malttyper

Ukendt