2008

Lindemans Cassis

Beskrivelse

Lindemans CassisLindemans Cassis er en frugtlambic tilsat solbærsaft. Den fremstilles ved at tilsætte den færdige Lambic solbærsaft, hvorved en ny gæring startes. Efter gæringen filtreres øllet og der tilsættes lidt frugtsaft før det tappes.

Lindemans Cassis har en dyb rød farve, en hvid skumkrone med et skær af øllets farve og er let mousserende. Øllet har en syrlig duft af solbær. Øllet har en meget merkant smag af solbær og der er en fin balance mellem det syrlige og det søde.

Bryggeri

Brouwerij Lindemans
Lenniksebaan 1479
B-1602 Vlezenbeek
Belgien
Email
Website

Importør/Forhandler

TheoBrands (Grossist)

Oprindelse

Belgien

Øltype

Cassis

Alkohol

3,5 alc.vol.pct.

Plato

Ukendt

Gæring

Spontangæret

Humlesorter

Ukendt

Malttyper

Ukendt